真庭市特産のやまのいも、『銀沫』。 皆さんご存じでしょうか？ 真庭市勝山で生産されているものの、なかなか手に入らない幻のやまのいもと言われています。 魅力は何といってもすりおろした時のその粘り。もちもち、もったりした弾力 […]